星期五, 6月 10, 2011

[生食] 台北 麻膳堂

從擎天崗回到平地已經是中午了,便按照先前的計畫去聽說餃子不錯吃的麻膳堂用中餐。

遠遠的就看到店內擠滿了人,門口還有一些人在排隊,讓我對待會肚子的幸福感更有信心了。

出乎意料的沒有等很久店員便清出三個空位,順帶一提麻膳堂的店員每個動作都超俐落的,例如在收拾桌面時其中一位不小心打翻瓶裝的調味料,瞬間從四面八方湧出N個人手幫忙,手刀把桌面椅子地板擦拭乾淨....
 
因為在大太陽底下走了好長一段路,肚子實在很需要食物的慰藉,我們三人秒殺完菜單後便大口大口的喝店內供應的冰水,雖然店裡人很多,上菜的速度卻令人滿意,一下子桌面便擺滿了食物。



[紅油水餃]

會點這道是因為我對紅油炒手情有獨鍾,事實上也沒有令我失望,而且是所有裡面最喜歡的一道。
端上桌時白色的大碗裡滿滿的紅油,看起來挺嚇人的,可是將餃子沾滿紅油一口吃下去後卻發現一點也不辣,反而帶了一種微妙的酸氣,融合餃子新鮮的內餡,美味極了!!

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