星期一, 6月 13, 2011

[生食] 台中 梁婆婆臭豆腐(向上店)

喜歡吃臭豆腐,但是大熱天要在路旁一面爆汗口中還含著又臭又熱的汁液真的需要一番勇氣,而梁婆婆臭豆腐剛好滿足了味蕾以及舒適的環境。

去的是在美村路上的向上總店 ,幸好她的招牌夠大,不然在白天燈光略顯昏暗的一樓店面很容易就被忽略掉了。
走上二樓內用區,相當的寬敞舒適,吹著冷氣在座位上劃菜單等臭豆腐上桌的感覺真好XD

因為才剛吃飽所以只點了炸臭豆腐和蘿蔔湯,臭豆腐一盤有5個,每個臭豆腐中間都挖洞填入蒜泥,盤子上還擺了豐富的台式泡菜及小黃瓜。



臭豆腐聞起來不會很臭,金黃色的酥脆外皮和軟嫩多汁的內裡豆腐,配上塞得滿滿的泡菜,心裡想著應該點兩盤的。



相較於臭豆腐的優秀表現,蘿蔔湯反倒清淡得我以為是白開水,加了胡椒粉還是沒有好轉的跡象。

離家不遠的好料以後想必會經常光顧,尤其等肚子有空位時嚐試多人推薦的韓金養生泡菜臭豆腐蒸餃。

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